好吃的水果说课稿
作为一无名无私奉献的教育工作者，就有可能用到说课稿，说课稿有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。说课稿要怎么写呢？以下是小编帮大家整理的好吃的水果说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
好吃的水果说课稿1
一、教材分析
1、编辑指导思想
不管是在温暖的南方还是在季节变换明显的北方，各种各样有营养又味美的水果永远是孩子们的最爱。在南方，有披着"鱼鳞"的菠萝、金黄的芒果、成串的香蕉、红红的荔枝、毛茸茸的红毛丹、大大的菠萝蜜、形状奇特的榴莲；北方有诱人的水蜜桃、黄澄澄的柿子、脆脆的梨、红瓤的大西瓜、玛瑙般的葡萄……提起这些，孩子们准会垂涎欲滴！这些水果不但看着诱人，吃起来还有各种不同的味道。
那么多种的水果，或香香的、或甜甜的、或酸酸的，还有的水果闻起来臭臭的吃起来却香香的……享受这些水果时，同学们的感觉也是各不相同的。本课设置的目的是训练学生通过回忆，不但表现不同水果的特点，而且敢于大胆地表达自己的真实而独特的感受。
本课是以“造型表现”为主的学习领域，通过教学活动，引导学生体会创造性地表达自己的感受，从而体验美术造型活动的乐趣。
2、教学内容与目标
（1）显性内容与目标
应知：在感知活动中，启发学生去体会和表现物体特征、形状及带给个人的不同感受。
应会：能够大胆地表达自己的独特感受，创作出有情趣的画面。
（2）隐性内容与目标
引导学生在积极的情感体验中提高想像力、创造力，体验生活美。
3、教学重点与难点
重点：通过师生共同创设的有情趣的感知与回忆活动，调动学生学习的主动性，提高表现能力。
难点：引导学生表达自己真实独特的感受，在感知或回忆的基础上启发学生的发散思维，展开创作。
4、学习材料
（1）师生各自找来自己最喜爱的水果，作为感知材料。
（2）学生根据自己的爱好，选择表现工具。
二、教学设计
在《好吃的水果》一课中，
（1）我运用原有的教学方法，巧用游戏、学玩结合的方法设计了“回忆感知”环节，通过游戏“猜谜语”引导学生积极回忆各种水果，教师与学生同游戏，同感知，在游戏的过程中强化学生对水果的认识与回忆。
（2）运用联系实际、贴近生活的教学方法设计了“欣赏感受”这一环节，通过欣赏、分析不同水果的外部特征，直观了解水果的形象、特征、色彩，感受自然的美。
在以往的教学中，通过以上两个课堂教学环节便解决了教学的内容与重难点，学生便可以进行创作，但在创作过程中，会发现学生的画面内容单一，表现形式呆板，缺少创造力，为了解决这一问题，我在原有的基础上运用“刻意求新、相机诱导”的教学方法设计了“观察思考”这一教学环节，让学生将真实的水果带入课堂，大家坐在一起品尝水果，让学生观察其他人吃水果的动作和表情，学生会思考这样一个问题，就是表现水果的好吃不单单是把水果画的形准、色鲜这一个途径，通过描绘吃水果的人，他们的动作和表情也可以表现出水果的好吃，（如：人物表情——吃甜水果，眉眼弯弯地笑，酸水果眉眼会挤在一起。人物动作——吃好吃的水果会大口大口地吃……）这样就会使学生多了一种表现“好吃的水果”的途径。在此基础上还可以进行延伸，启发诱导学生将吃水果的真实感受带入作品创作中，将各种水果赋予人物的感情，水果也可以有各种喜悦的表情，甚至可以创作表现“水果运动会”、“水果演唱会”等等，使学生又多了一种表现“好吃的水果”的途径。
通过这一教学环节的设计，学生会从表现水果的单一途径中跳出来，绞尽脑汁创造各种不同的表现水果的方法，培养了学生的创新意识与创新态度，将创新思维转化成创新技能的能力，从而提高学生的创造力，完成了教学中的隐性目标与内容，解决了教学难点。
好吃的水果说课稿2
一、说教材
1、教材来源：众所周知，水果是幼儿经常接触的一种食物。在秋天这个丰收的季节里，水果随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。虽然他们知道的不少，但对水果的营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要使幼儿对水果有正确的认识，加深对水果的喜爱，激发幼儿爱吃水果的情感，并形成良好的饮食习惯。
2、目标定位：活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着向导的作用。根据幼儿的年龄特点及实际情况，我将目标定位：
（1）能说出几种常见水果的名称，了解其颜色、味道等特征。
（2）知道水果的营养与人类的关系，喜欢吃水果，不乱扔果皮。
本次活动的重点：能用语言说出水果的颜色，味道。
本活动的难点：水果的营养及与人类的关系。
3、活动准备：
物质准备：
（1）各种各样的水果若干。
（2）神秘纸盒一个。
（3）画有水果轮廓的作业纸。
二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，因此活动中教师充分发挥幼儿的主导作用让幼儿充分的去体验。采用的方法有：
1、观察法：我为幼儿提供丰富的实物供幼儿去观察，以便幼儿能准确的认识水果的颜色，及形状。
2、游戏法：通过游戏‘摸水果’巩固幼儿对水果的外形特征的认识。
3、体验交流法：活动中，幼儿能亲自品尝到各种好吃的水果，并能与同伴交流体验结果。
三、说学法
活动中，幼儿将调动各种感官，通过看一看，摸一摸，尝一尝，说一说等，对水果有一个较为全面的认识，并对水果产生兴趣，喜欢吃水果。
四、说教学过程
1、引导幼儿观察几种水果的名称及外形特征。
谈话导入活动。今天杨老师给小朋友带来一些水果宝宝，小朋友们看是谁呀？
（1）依次出示苹果、香蕉、桔子、梨，我们向它们问个好吧？‘你好苹果、香蕉、桔子、梨宝宝’！
（2）让幼儿数一数有几种水果。
（3）认识水果的'颜色及形状。
它们是什么颜色的？它们是什么形状的？
让幼儿根据已有经验充分说。
2、鼓励幼儿练习剥香蕉、桔子皮等，并品尝多种美味的水果。
（1）说说水果的吃法。
这些水果怎么吃？
香蕉、桔子要剥皮以后才能吃；苹果，梨要洗净或去皮之后才能吃。
（2）幼儿自己动手剥香蕉、桔子并品尝多种美味水果。
（3）鼓励幼儿说一说自己品尝了什么水果？是什么味道的？
苹果：酸酸的、甜甜的；香蕉：甜甜的；桔子：酸酸的；梨：甜甜的、脆脆的。
（4）教育幼儿不乱扔果皮，果核。
引导语：我们吃剩的果皮、果核应该怎么办？
3、教育幼儿多吃水果身体棒。
水果里面有丰富的营养，含有多种维生素，多吃水果不感冒，可以使我们的身体更强壮！
4、游戏：摸水果
引导语：老师这里有一个水果盒，里面装着小朋友喜欢吃的水果，呆一会老师请小朋友上来摸一摸，如果你猜出了你所摸的水果，老师就送你一个小奖品。
5、给水果宝宝穿衣服。
引导语：果园里发生了一件奇怪的事情，所有的水果宝宝都没有了颜色。老师知道咱们班的小朋友最愿意帮助别人了，现在我们帮水果宝宝穿上衣服，好不好？
请个别有给画好轮廓的水果涂色。
好吃的水果说课稿3
各位领导、老师们，你们好！
今天我要进行说课的内容是中班科学活动《好吃的干果水果》。下面我将从以下几个方面来阐述我对本次活动的认识和理解，分别是说设计意图，说目标，说准备，说方法以及说过程。
一、 说设计意图
我将从两方面来对设计意图进行分析，分别是教学内容和教学对象。
1.教学内容
新纲要中明确指出：“科学教育应密切练习幼儿的实际生活进行，利用身边的事情与现象，作为科学探索的对象。”干果和水果是幼儿生活中很常见的，贴近幼儿的生活容易被幼儿接受。
2.教学对象
本次的教学对象主要针对的是中班的幼儿，结合我对中班幼儿的了解，他们已经对水果有了足够的认识，但是对干果的了解还不够，因此结合以上两点，我选择了《好吃的干果与水果》这一活动，希望通过本活动能丰富幼儿的经验，并使幼儿在活动过程中得到乐趣。
二、说目标
基于以上教学内容和教学对象的分析，结合《纲要》中科学活动制定目标的要求与布鲁姆的目标分类学说，我将目标分为：知识，情感，能力三类。根据活动内容，我把知识目标定为第一条，其次是能力目标和情感目标。目标制定如下：
知识目标：了解水果和干果的主要特征，能依据特征对水果和干果进行分类。
情感目标：知道水果和干果营养丰富，喜欢吃干果和水果。
能力目标：能积极的参与活动，愿意将自己的发现大胆的与同伴交流。
三、说准备
本次活动我做了两方面的准备：材料准备和知识经验准备
活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。因此，活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应。为此，我准备了丰富的活动材料，如下：
物质材料准备：各种水果和干果、比较水果和干果的图表、盘子、创设羊村的情景
知识经验准备：幼儿与家长提前在家中查阅水果与干果对我们身体有哪些好处的资料。 这样做在我们课堂交流当中可以使幼儿有的谈，更可以丰富我们的课堂。
四、说方法
1.说教法
如何选择科学的教学方法，突破重点和难点，从而更好的实现教学目标，是一个至关重要的环节，基于本活动的特点，我主要采用了以下的教学方法即： 观察法、谈话法、游戏法。
游戏法：爱玩是孩子的天性，在活动中我充分利用了游戏法，在认识完干果和水果之后我会利用水果分类这一小游戏来对我们今天所学的知识进行巩固复习。体现了儿童在玩中学，调动幼儿的积极性。
观察法：教师为由幼儿提供各种过时引导幼儿学会观察，通过观察苹果与花生的不同，掌握水果与干果的不同。
谈话法：在活动的最后我会让幼儿说一说，干果和水果对我们身体有哪些好处，幼儿自由表述自己的观察和想法，不仅给幼儿创建了一展示自己的平台,最重要的是让幼儿了解干果和水果对我们身体的好处。
2.说学法
新纲要中倡导：“教师为主导，幼儿为主体”的精神，因此在活动的始终，我都将自己定位为一个活动的支持者，合作者，引导者，让每个幼儿都有机会参与尝试，支持鼓励他们大胆提出问题，发表不同意见。根据教学目标和幼儿实际情况出发，我引导幼儿并制定了以下学习方法：
讨论法：针对老师提出的问题，组织幼儿进行集体和分组讨论，促使幼儿在讨论中解决问题，培养幼儿的团结协作的精神。
观察法：指幼儿通过观察事物来发现，感知事物的特征，活动中我将带领幼儿一起观察干果和水果的特点，并一起来发现干果与水果的相同点和不同点。
五、说教学过程
最后，我具体来谈谈本次活动的教学过程。
在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排注重互动、交流，最大限度的调动幼儿参与课堂的积极性、主动性。为了更好的实现我的教学目标，我将整个活动分为了五个部分进行。
1、 感知果实的多样性，激发兴趣。
兴趣是幼儿主动参与活动的关键，所以我在活动中加入了幼儿所熟悉和喜爱的动画片《喜洋洋与灰太狼》中的角色来吸引幼儿，从而更好的将幼儿融到活动中来。开始我会说：“今天村长给小羊们带来了好吃的果子，你们看都有什么？他们是什么特点的？”自然地导入到我们今天活动的主题中。
2.设置情景观察果实，比较异同，了解干果和水果的主要特征。
在这一环节当中我主要运用了观察法和讨论法。首先我会创设情境，“今天喜洋洋和懒洋洋为果子的事吵起来了，他们都说自己的果子好。”来引发幼儿的好奇心，“他们为什么吵起来了？”接着我会出示教具然后继续问：“他们都有什么果子？它们之间有什么相同的地方？”我会通过提问引导幼儿仔细观察，鼓励幼儿大胆积极表达自己的想法。然后我会引导幼儿通过看，摸，闻，尝等多种感官进行观察，通过丰富的感官感受后，幼儿受到了丰富的刺激能更好的调动他的积极性。之后我会组织幼儿进行小组讨论，让他们在讨论中解决问题，并且在讨论的过程中让幼儿学会倾听他人意见，从而培养幼儿的团结协作精神。在讨论过后大家一起分析的结果，在这个过程中我利用了表格的形式更直观的展现在幼儿眼前。幼儿边回答边出示相应的图标，根据幼儿的回答把图标贴到相应的位置上。中班幼儿刚接触表格，对表格的掌握和理解能力较弱，所以通过这一环节我希望提高幼儿对表格的掌握能力，以便今后更好地运用在学习当中。在表格中我主要选择苹果和花生来代替说过和干果，因为苹果和花生使我们生活中中常见的幼儿对他们很熟悉，并且他们的特点比较突出，所以我选择苹果和花生作为水果和干果的代表。最后我会进行整体的总结，帮助幼儿将知识梳理清晰。
3.给果实分类，巩固认知
我将准备好的水果和干果混在一起，请幼儿根据要求分别放在不同的篮子里，并说一说水果有哪几种？本环节的主要目的是通过给果实分数这一小游戏来巩固我们前面所学的知识，看幼儿是否能够真正掌握水果和干果的基本特征，进行正确的分类，让幼儿在玩中学激发幼儿的积极性。
4.干果水果用处大
此环节的设计主要是为达成情感目标所进行的。在这一环节中我主要运用了谈话法，通过谈话来展开交流和讨论，让幼儿将自己的经验共享，丰富幼儿的视野。因为之前都已经有了一定的经验准备，所以我首先会问：“小朋友们，你们知道水果和干果对我们身体都有哪些好处？”集体交流之后我会进行一定的小结：水果和干果都有他们不同的营养和好处，不管是干果还是水果都对我们身体健康起到很大的作用，所以多吃水果和干果。在这我还突出了一个的问题，告诉幼儿吃水果要适量，注意合理的搭配，比如：橘子吃多了容上火。柿子和海鲜一起吃会引发食物中毒等。给幼儿形成科学饮食的理念。
5.品尝干果和水果
在最后一个环节中我讲带幼儿一起品尝准备的水果和干果。来结束本次的活动让幼儿切身感受水果干果的不同，让他们在品尝中得到快乐。
本次活动让幼儿感受到了探索的快乐，并且给幼儿形成了科学的饮食的理念，培养了幼儿对科学的热爱！
